KULTIVAS ist ein innovatives Pilotprojekt, welches vom Raiffeisenverband Südtirol in Kooperation mit dem IT-Unternehmen KONVERTO, dem Versuchszentrum Laimburg und der Eurac Research durchgeführt wurde. Im Rahmen des Projektes wurde eine auf Big Data und Machine Learning basierenden Software entwickelt, welche die Wechselwirkung zwischen Apfelsorte und Anbauanlage analysiert. Ziel ist es, den Apfelanbau in Südtirol zu optimieren, Kosten zu senken und nachhaltiger zu arbeiten.